Svensk Pølseret (Klassisk ret med pølser)

Fremgangsmåde

1. Skær pølserne i skiver og steg dem i en stor pande, indtil de er let gyldne. Tag dem af panden og læg dem til side.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Skær løg, gulerødder og peberfrugt i små stykker.
3. I samme pande, tilsæt lidt olie og sautér løg, gulerødder og peberfrugt i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kartoflerne og steg i yderligere 5 minutter.
5. Hæld fløden og vandet i panden, og tilsæt bouillonterningen. Rør godt rundt.
6. Læg pølserne tilbage i panden, og lad retten simre i ca. 15-20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.