Syksyinen makaroonilaatikko
opskrift

En lækker og mættende ret perfekt til de kolde efterårsdage. Tilberedningstid: 45 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g mørk pasta
- 2 skalotteløg, finthakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 200 g svampe, hakket
- Olie
- 400 g rådyrfars
- Salt
- Peber
- Tørret timian
- 5 dl mælk
- 2 æg
- Skiver af røget ost
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2. Sauter løg og svampe i olie på panden i et par minutter.
3. Tilsæt farsen til panden og steg, indtil den er gennemstegt.
4. Krydr blandingen med salt, peber og timian.
5. Bland de kogte, drænede pastaer med løg-svamp-fars blandingen i et ovnfast fad.
6. Pisk mælk og æg sammen, og hæld blandingen over pastaen.
7. Fordel skiverne af røget ost ovenpå.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-30 minutter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 55 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (5277 anmeldelser) ★★★★★ del