Efterårssyrlig Æblekage
opskrift

En lækker æblekage, der bringer efterårsstemning ind i køkkenet. Denne delikate dessert er perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 2 dl mælk
- 4 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i skiver. Bland æbleskiverne med 50 g sukker og kanel, og lad dem trække.
2. Pisk smørret og resten af sukkeret sammen i en skål. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret.
4. Tilsæt melblandingen og mælken skiftevis til smørblandingen, og rør indtil det er glat.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform og fordel æblerne ovenpå dejen.
6. Bag ved 180 grader i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (3942 anmeldelser) ★★★★★ del