Kanelæblemuffins - En lækker og efterårsagtig muffin
opskrift

Dejlige muffins med smag af kanel og æbler, perfekt til efterårskaffe!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 æbler
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld salt
- 1 dl nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme.
2. Skræl og skær æblerne i små tern.
3. Bland sukker, olie, mælk og æg i en skål.
4. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet til dejen. Rør godt.
5. Tilsæt æbletern og nødder (hvis du bruger) til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformene.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og bagte.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 180
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.16 (6164 anmeldelser) ★★★★★ del