Syksens Chokoladefondant
opskrift

En lækker dessert perfekt til en efterårs aften. En sød afslutning på middagen.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En lille smule salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør fire muffinforme med smør og drys mel over dem.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil blandingen er glat.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt chokoladeblandingen til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen. Rør indtil alle ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i de forberedte forme, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering. Du kan drysse med flormelis som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (288 anmeldelser) ★★★★★ del