Kermet Pasta med Spinat Sauce

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt det knuste hvidløg og steg, indtil det er let blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
4. Hæld madfløden over spinaten og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør igen.
7. Server straks og nyd!