Synttäri-pinkki kakku
opskrift

Denne lækre pinke kage er perfekt til festbordet, især til fødselsdage. Den bløde konsistens og den smukke farve gør den til en rigtig øjenguf.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 200 g sukker
- 150 g smør
- 3 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 spiseskefulde madfarve (pink)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk sukker og smør sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en anden skål.
4. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen. Rør indtil det er glat.
5. Tilsæt madfarven og rør, indtil farven fordeles jævnt i dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 10 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.15 (1671 anmeldelser) ★★★★★ del