Chokolade-æblekage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og rør sukkeret i. Lad det køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen.
6. Skræl og skær æblerne i skiver. Bland æbleskiverne i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt eventuelt med æbleeddike.