Syvän etelän ribsit
Disse lækre ribben tilberedes langsomt, hvilket forstærker smagene og gør kødet utroligt mørt. En perfekt ret til grillfester eller familiære efterårsindkaldelser. Val preparationstid: 4 timer Annosmåling: 4-6 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered ribben ved at fjerne membranen fra knoglerne og skære dem i ønsket størrelse.
- Bland alle krydderier og sukker i en skål. Gnid krydderiblandingen jævnt på ribbenene.
- Placer ribbenene i et bagefad og hæld æblejuice over. Dæk fadet tæt med folie.
- Bag ribbenene i ovnen ved 120 grader i 3-4 timer, indtil kødet er mørt og let falder fra knoglerne.
- Tag ribbenene ud af ovnen og lad dem hvile et øjeblik før servering. Du kan hurtigt grille ribbenene, hvis du ønsker en flot overflade.
- Server ribbenene varme med dine yndlingstilbehør.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 0 g |