Sommerlig Kyllingesalat
Beskrivelse: Denne friske og lette salat er perfekt som tilbehør til sommerfester eller som et let måltid. Den kombinerer friske grøntsager og lækre proteiner, som kan tilpasses efter smag. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær den tilberedte kylling i strimler.
- Skræl og skær agurken, tomaterne og rødløget i skiver.
- Skær avocadoen i tern og smuldre fetaosten.
- Bland i en stor skål salatblandingen, agurk, tomater, rødløg, avocado, kylling og fetaost.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
- Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 24 g |
| Kostfibre | 5 g |