Britakage
Britakage er en sommerlig og imponerende dessert, der vil tage din smagsløg med storm. Denne kage består af let marcipan og lækker flødeskum fyldt med friske bær. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 120 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker gradvist, indtil blandingen er skinnende og fast.
- Fold forsigtigt majsstivelse og vaniljesukker ind i æggehvideblandingen.
- Fordel marengsblandingen jævnt på bagepapiret i en rund form.
- Bag i ovnen i ca. 1 time, indtil marengsen er tør og sprød. Lad den køle af.
- Pisk fløden og flormelis sammen, indtil den er luftig.
- Fordel flødeskum over den afkølede marengs og pynt med friske bær.
- Skær kagen i portionsstykker og server.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 18 g |