Ristede Kartoffelstænger
opskrift

Ristede kartoffelstænger er en lækker og sprød tilbehør, der passer til enhver middag. Denne opskrift gør det nemt at tilberede dem hjemme!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld cayennepeber (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og dræn dem godt.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og cayennepeber. Rør godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Spred de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.35 (5692 anmeldelser) ★★★★★ del