Farverige grøntsagswraps

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær avocado, agurk, rød peberfrugt og rødløg i skiver.
2. Varm tortillas på en pande eller i mikrobølgeovnen i et par sekunder, så de bliver bløde.
3. Fordel 1-2 spsk tahini eller hummus på hver tortilla.
4. Læg salat, avocado, agurk, peberfrugt, rødløg og smuldret fetaost ovenpå tortillas.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul tortillaen stramt sammen til en wrap og skær den eventuelt over.
7. Server straks og nyd!