Fuldkornsbrød
Disse lækre og nærende fuldkornsbrød er hurtige at lave og er et fantastisk valg til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i det varme vand og tilsæt psyllium. Lad psyllium svulme op i et par minutter.
- Tilsæt salt og madolie til dejen.
- Tilsæt melet og rør godt rundt. Ælt dejen i en køkkenmaskine eller med en elektrisk mixer i et par minutter. Dejen skal være lidt klæbrig.
- Tag portioner af dejen og placer dem på en bageplade med bagepapir. Form dem til brød med fugtige hænder eller ved hjælp af mel.
- Lad dem hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
- Bag ved 225 grader i cirka 20 minutter, indtil brødene er smukt gyldenbrune.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 3 g |
| Kostfibre | 4 g |