Kinkkupiiras
opskrift

Denne lækre kinkkupiiras er perfekt til frokost eller middag og er nem at lave. Servér den med en frisk grøn salat.
Valgetid: 60 minutter
Annosmængde: 6 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 500 g hvedemel
- 1 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 300 g skinke, skåret i tern
- 200 g ost, revet
- 3 stk æg
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 dl løg, hakket (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forbered tærtebunden: Bland smør, mel, salt og vand i en skål. Ælt dejen glat og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
2. Forbag tærtebunden i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter.
3. I en anden skål, bland skinke, ost, løg, æg, fløde, mælk, sort peber og paprikapulver.
4. Hæld fyldet over den forbagte bund.
5. Bag tærten i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (3969 anmeldelser) ★★★★★ del