Fyldt Avocado (15 minutter, 2 portioner)
opskrift

Denne lækre og nærende fyldte avocado er perfekt som en let frokost eller snack.
Ingrediensliste:
- 2 modne avocadoer
- 1 dåse tun (ca. 200 g)
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 rødløg, finthakket
- 1/4 dl frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Halver avocadoerne på langs og fjern stenene.
2. Skrab avocadoens indhold forsigtigt ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt tun, mayonnaise, citronsaft, rødløg og persille i skålen. Bland godt.
4. Krydr blandingen med salt og peber.
5. Fyld avocadohalverne med tunblandingen.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.17 (4859 anmeldelser) ★★★★★ del