Fyldt Pastasalat
opskrift

En lækker og sund salat fyldt med pasta og friske ingredienser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3 dl kogt pasta
- 1/3 agurk
- 1 fed hvidløg
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 dl sorte, stenfri oliven
- 5 soltørrede tomater
- 1 paprika i strimler
- 150 g fetaost i tern
- Salt og sort peber efter smag
- 1 spsk dild
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen og lad den køle af.
2. Riv agurken og lad den dryppe af i en si.
3. Bland den afkølede pasta med den revne agurk, hakket hvidløg, oliven (halver dem hvis ønskes), soltørrede tomater, paprika og fetaost.
4. Tilsæt naturel yoghurt, dild samt salt og sort peber efter smag.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Lad salaten trække i køleskabet i en kort stund før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (4197 anmeldelser) ★★★★★ del