Fyldte hakkebøffer med blåskimmelost
En lækker opskrift, der kombinerer saftig hakkekød med kraftig blåskimmelost, hvilket skaber den perfekte smagskombination. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hakket oksekød med æg, sennep, chilisaus, soyasauce og de valgte urter.
- Krydr dejen med sort peber efter smag.
- Del dejen i otte dele og form hver del til tynde bøffer.
- Skær blåskimmelosten i fire skiver.
- Læg en osteskive på fire af hakkebøfferne.
- Dæk osteskiverne med de resterende bøffer og luk kanterne godt.
- Grill bøfferne på begge sider i et par minutter, indtil de er pænt farvede og gennemstegte indeni.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 24 g |
| Kostfibre | 0 g |