Fyldte Æg
opskrift

Beskrivelse: Lækre fyldte æg, perfekte som forret eller til snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 6 æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 spsk frisk purløg (hakket)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Paprika (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog æggene hårdkogte. Læg dem i koldt vand og kog i ca. 10-12 minutter.
2. Flyt de kogte æg til koldt vand og lad dem køle af.
3. Pil æggene og del dem på langs.
4. Fjern æggeblommerne forsigtigt og læg dem i en skål.
5. Mos æggeblommerne med en gaffel og tilsæt mayonnaise, sennep, purløg, salt og peber. Bland godt.
6. Fyld æggehviderne med æggeblandingen ved hjælp af en ske eller en sprøjtepose.
7. Drys paprika over som pynt.
8. Lad de fyldte æg trække i køleskabet inden servering.
Nyd de lækre fyldte æg som en del af din påskebuffet!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 1 g
Protein: 12 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.83 (4225 anmeldelser) ★★★★★ del