Fyldte kyllingebrystfileter
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer saftige kyllingebrystfileter med en velsmagende smør-persillefyld. Let at lave og perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 8 stk kyllingebrystfileter, banket flade
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Fyld:
- 150 g smør
- 1 dl hakket persille
- 4-6 fed hvidløg, skrællet og knust
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Drys salt og peber over de bankede brystfileter.
2. Bland det bløde smør, hakket persille og knust hvidløg i en skål.
3. Smør fyldet generøst på brystfileterne.
4. Rul brystfileterne sammen eller fold dem og fastgør dem med tandstikker.
5. Varm smørret på en pande og steg rullerne ved middel varme, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne, ca. 6-8 minutter på hver side.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 28 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.83 (2306 anmeldelser) ★★★★★ del