Fyldte brød med flødeost og skinke

Fremgangsmåde

1. Smuldr Oivariini, hvedemelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt det lune mælk med opløst gær og ælt dejen i et stykke tid, indtil den er glat.
3. Tril dejen til 14 kugler.
4. Lad kuglerne hæve under et klæde i ca. 20 minutter.
5. Tryk de hævede kugler flade og læg fyld og ost på toppen.
6. Bag brødene ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil de er smukt gyldne.