Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en skål.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme, evt. med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.08 (5359 anmeldelser) ★★★★★ del