Mættende og Let Salat
Denne salat er et perfekt valg til et hurtigt og nærende måltid. Den er fyldt med smag og næringsstoffer, og den er ekstremt nem at lave. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og dræn kikærterne. Læg dem i en stor skål.
- Skær agurken, peberfrugten, avocadoen og cherrytomaterne i tern. Tilsæt dem til skålen med kikærterne.
- Hak rødløget fint og tilsæt det til salaten.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Pynt med frisk persille eller basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 10 g |