Dadelwraps med skinke og halloumi

Fremgangsmåde

1. Skær skiveskiverne af skinken på langs, så de bliver halvdelte.
2. Lav et forsigtigt snit i siden af dadlen og fjern stenen.
3. Fyld dadlen med et lille stykke halloumi.
4. Vikl en skive skinke omkring dadlen og fastgør med en cocktailpind.
5. Bag dadlerne i ca. 10 minutter i en forvarmet ovn ved 200 grader, indtil skinken bliver sprød.
6. Tag de færdige cocktailbidder af og læg dem på et stykke køkkenrulle i et øjeblik.
7. Server dem som de er, eller dryp med et par dråber balsamico.