Lækre Chokolade Cookies
opskrift

Disse lækre chokolade cookies er den perfekte søde snack eller dessert. De er bløde, chokoladefyldte og nemme at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør (blødt)
- 100 g sukker
- 100 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 150 g chokolade chips eller hakket chokolade
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brun sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstraktet, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør til en ensartet dej.
6. Tilsæt chokolade chips til dejen og rør forsigtigt.
7. Tag skefulde af dejen og læg dem på bagepladen med tilstrækkelig afstand imellem.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil cookies er let gyldne i kanten.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, inden de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (774 anmeldelser) ★★★★★ del