Lækre Chokolade Cookies
opskrift

Disse lækre chokolade cookies er den perfekte søde snack, der får enhver til at savle. Cookies er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 12 cookies
Ingrediensliste:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brunt sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk det bløde smør, sukker og brunt sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten, og bland godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt.
5. Tilsæt tørre ingredienser til smørblandingen gradvist og rør indtil det er ensartet.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Form dejen til kugler og placer dem på bagepladen med plads imellem, så de kan brede sig.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før du flytter dem til en rist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. cookie (cirka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.1 (4608 anmeldelser) ★★★★★ del