Lækre chokoladecookies
opskrift

Sprøde på ydersiden og bløde indeni. Let at lave og super lækre!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g mørk chokolade (hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukkerne og vaniljeekstraktet sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt rundt.
4. Bland melet, bagepulveret og saltet i en anden skål. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør godt.
6. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem cookies.
7. Bag cookies i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldne.
8. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.

Næringsindhold (per cookie):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.29 (2103 anmeldelser) ★★★★★ del