Maustede Kurkler – Tallinnan Maalaismarkkinat
Denne lækre opskrift bringer dig til stemningen af Tallin's landmarked. Maustede kurkler er den perfekte tilbehør til sommerretter eller som snack. Val preparationstid: 30 minutter + 24 timers marinering
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask agurkerne grundigt og lav snit i dem eller skær dem halvt.
- Forbered saltlage ved at blande vand og salt i en gryde. Varm op, indtil saltet er helt opløst, og lad det køle af.
- Tilsæt eddike, sukker, sort peber, hvidløg, frisk dild, sennepsfrø og chili til den afkølede lage.
- Placer agurkerne tæt i et rent glas.
- Hæld marinaden over agurkerne, så de er helt dækket.
- Luk glasset tæt og opbevar det i køleskabet i mindst 24 timer inden servering.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 50 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 0 g |
| Kostfibre | 1 g |