Talouskyljykset Provencalsk Stil
opskrift

En lækker og saftig hovedret lavet af talouskyljykker, der er krydret med lækre provencalske krydderier og hvidløg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 3

Ingredienser:

- 600 g talouskyljyks (3 stk)
- Salt
- Olie og/eller smør til stegning
- Provencalsk krydderiblandning
- Rosmarin
- Hvid peber
- Meget hvidløg
- Mindre end 1 dl rødvin

Instruktioner:

1. Brun kødet på en varm pande, indtil det er smukt brunt på begge sider.
2. Tilsæt salt, provencalsk krydderiblandning, rosmarin, hvid peber og meget hvidløg til panden.
3. Hæld rødvinen på panden og sænk temperaturen.
4. Dæk panden med et låg og lad det simre i mindst 40 minutter. Jo længere du simrer, desto bedre bliver resultatet.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.49 (3973 anmeldelser) ★★★★★ del