Tammenlehder
opskrift

En lækker og velsmagende bagværk, der er perfekt til kaffebordet eller som en sød fornøjelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 stk

Ingredienser:

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 1/4 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld kardemomme
- 1/4 teskefuld hjortetaksalt
- 240 g hvedemel

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Pisk sukker og æg sammen i en skål, tilsæt det smeltede smør og rør det sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt kanel, kardemomme og hjortetaksalt og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil du får en glat og blød dej.
5. Udrul dejen til ca. 5 mm tykkelse og skær den ud i blader.
6. Læg de bladvformede dejstykker på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold pr. portion (1 stk):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 7 g
Sukker: 5 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.31 (3165 anmeldelser) ★★★★★ del