Tapas - Spanske Snacks
opskrift

Tapas er lækre spanske snacks, der kan nydes som forret eller til socialt samvær. De tilbyder en række forskellige smagsoplevelser og teksturer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 100 g sardiner i olie
- 150 g grønne oliven
- 100 g lufttørret skinke
- 200 g kogte rejer
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 100 g manchego-ost
- 1 citron
- Frisk persille til pynt
- Olivenolie

Instruktioner:

1. Forbered ingredienserne: åbn sardineboksen, skær skinken og osten i skiver, og skræl rejerne.
2. Skær peberfrugten og agurken i strimler.
3. Anret alle ingredienserne smukt på et serveringsfad.
4. Læg oliven, sardiner, rejer, skinke, peberfrugt og agurk på fadet.
5. Skær citronen i skiver og læg dem på kanten af fadet.
6. Pynt med frisk persille og dryp olivenolie over.
7. Server straks med brød.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.58 (1957 anmeldelser) ★★★★★ del