Tapasbrød med chorizo og majonesdressing

Fremgangsmåde

1. Forbered først majonesdressing: Bland agurkemayo, ketchup, salt og peber i en skål. Dæk med plastfolie og sæt i køleskabet.
2. Hak hvidløg feddene fint og bland dem med smørret.
3. Skær franskbrødet i tynde skiver, fjern skorperne og skær dem i ensartede kvadrater.
4. Smør kvadraterne let med hvidløgssmør.
5. Steg eller grill brødene, indtil de er sprøde og gyldne.
6. Lad brødene køle af et øjeblik, og skær dem derefter halvmåne.
7. Læg chorizo eller prosciutto mellem halvmånerne, læg den anden halvdel ovenpå, og fastgør med tandstik.
8. Sæt en oliven på tandstikken og presse lidt majonesdressing ovenpå. Nyd de lækre tapasbrød!