Tattari Granola
opskrift

En lækker og nærende glutenfri granola, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl tattarsyrup
- 1 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller græskarkerner)
- 1/2 dl honning eller ahornsirup
- 1/4 dl kokosolie
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland i en skål tattersyrup, havregryn, nødder, frø, kanel og salt.
3. Smelt kokosolien og rør honningen eller ahornsiruppen i. Tilsæt blandingen til de tørre ingredienser og rør godt.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil granolaen er gyldenbrun. Rør granolaen et par gange under bagningen.
6. Tag granolaen ud af ovnen og lad den køle af. Tilsæt de afkølede granola tørret frugt.
7. Opbevar granolaen i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (per portion, ca. 1/2 dl):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.08 (4675 anmeldelser) ★★★★★ del