Tattariblinit
opskrift

En lækker, glutenfri blinret med en sprød overflade og blød indeni. Perfekt til brunch eller som en forret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 3 dl boghvedemel
- 3 stk. æg
- 1 spsk. sukker
- Ca. 1 teskefuld salt
- 5 dl kærnemælk
- 2 spsk. vegetabilsk olie
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene, sukker og salt godt sammen i en skål.
2. Tilsæt kærnemælken gradvist under omrøring.
3. Tilsæt boghvedemelet og olien, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en blinipande op og tilsæt lidt smør til stegning.
5. Hæld dej på panden og steg, indtil den er fast på den ene side.
6. Vend blinien og steg den på den anden side.
7. Server med creme fraiche, rødløg og kaviar.
Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (3797 anmeldelser) ★★★★★ del