Terassensnack med kylling
opskrift

Denne opskrift er perfekt til en hyggelig sommerdag på terrassen. En simpel og lækker ret, der tilberedes hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk honning
- 2 spsk sojasauce
- Saft fra 1 citron
- 1 fed hvidløg, knust
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og læg dem i en skål.
2. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber, honning, sojasauce, citronsaft og knust hvidløg. Bland godt og lad marinere i cirka 15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme. Steg de marinerede kyllingestrimler i cirka 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver lidt bløde.
5. Skær avocadoen i skiver.
6. Server kyllingeblandingen med avocado- og cherrytomatskiver.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g
Nyd den sommerlige snack på din terrasse!

Bedømmelse: 4.02 (5363 anmeldelser) ★★★★★ del