Texasilaiset dipit ja salsa - 30 minutter, 6-8 personer
opskrift

Denne opskrift indeholder tre lækre dips: agurk-jalapeño dip, feta-oliven dip og en frisk salsa. De er den perfekte tilføjelse til snacksbordet og passer glimrende til nachos, chips eller pizzastænger.

Ingredienser:

- Agurk-jalapeño dip:
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 agurk, revet
- 1-2 jalapeños, finthakket
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Feta-oliven dip:
- 2 dl græsk yoghurt
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 dl sorte oliven, hakket
- 1 spsk olivenolie
- 1-2 fed hvidløg, knust
- Frisk persille eller oregano efter smag
- Salsa:
- 4 modne tomater, ternet
- 1 rødløg, finthakket
- 1/2 dl frisk koriander, hakket
- Saften af 1 lime
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Agurk-jalapeño dip:
- Bland alle ingredienserne i en skål.
- Smag til med salt og peber. Lad det stå i køleskabet i ca. 15 minutter før servering.
2. Feta-oliven dip:
- Bland græsk yoghurt, smuldret feta, hakkede oliven og olivenolie i en skål.
- Tilsæt knust hvidløg og hakket persille eller oregano.
- Rør godt sammen og smag til med salt og peber. Lad det stå i køleskabet i ca. 15 minutter.
3. Salsa:
- Kombiner de ternede tomater, finthakket rødløg og koriander i en skål.
- Pres limesaften i, og smag til med salt og peber. Rør godt.
Server alle dips sammen og nyd de lækre smagskombinationer!

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (2529 anmeldelser) ★★★★★ del