Thames-piknikleivät – nem mad til en tur ved floden, 20 min · 2 portioner
opskrift

Friske sandwich med røget laks, citron og dild – perfekte at tage med på picnic ved Themsen.
Ingredienser
- 2 baguetter eller boller
- 100 g røget laks
- 100 g flødeost
- ½ agurk
- 1 lille rødløg
- 1 spsk citronsaft
- Et par kviste dild
- Sort peber
- 2 æbler
- 2 små chokoladebarer
Fremgangsmåde
1. Rør flødeosten sammen med citronsaft, finthakket dild og lidt sort peber.
2. Flæk brødene, og smør flødeostblandingen på indersiderne.
3. Fordel røget laks, agurk i tynde skiver og rødløg på brødene.
4. Luk sandwichene, og pak dem sammen med æbler og chokolade. Tag dem med på tur, og nyd dem ved floden.
Næringsindhold pr. portion (ca.)
Energi: 550 kcal · Protein: 25 g · Kulhydrat: 70 g · Fedt: 19 g

Bedømmelse: 4.58 (3200 anmeldelser) ★★★★★ del