Pekan Pie

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Rul eller læg den færdiglavede tærtedej i en tærteform og prikk bunden med en gaffel.
3. Bag bunden i ovnen i 10 minutter, og tag den derefter ud.
4. I en skål, bland sukker, ahornsirup, æg, vaniljeekstrakt, salt og kanel.
5. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
6. Tilsæt pekannødderne til blandingen og rør.
7. Hæld fyldet over den forbagte tærtedej.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 50-60 minutter, indtil fyldet er fast.
9. Lad tærten køle af, inden den serveres. Du kan nyde tærten med flødeskum.