Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant serveret med vaniljeis.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule smør til pensling af formene

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk æg og sukker sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl små ramekins med smør og hæld dejen i dem.
7. Bag dem i ovnen i 10-12 minutter, så kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle af i et minut, inden de vendes ud på en tallerken.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.41 (2466 anmeldelser) ★★★★★ del