Tiikerikage med chokoladeglasur
opskrift

En saftig tiikerkage med lækker chokoladeglasur. Perfekt til sommerfester eller eftermiddagste!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g kakao
- 100 ml mælk
- 100 g mørk chokolade (til glasur)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene et ad gangen, mens der piskes godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
4. Del dejen i to dele. Tilsæt kakao til den ene del og rør godt.
5. Skift mellem lys og mørk dej i formen for at skabe et flot tiger mønster.
6. Bag kagen i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil kagen er færdig. Tjek om den er bagt med en tandstik.
7. Lad kagen køle af, inden den glasures.
8. Smelt den mørke chokolade og hæld den over kagen. Lad glasuren sætte sig, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 17 g

Bedømmelse: 3.86 (2189 anmeldelser) ★★★★★ del