Timjamivois stegt svinekød
opskrift

Lækkert og saftigt svinekød tilberedt i en velsmagende timjam-smør. Denne ret er perfekt til særlige lejligheder eller familiemiddage.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 500 g svinekød
- 2 l fond
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 laurbærblade
- 3-6 hele sort peberkorn
- 0,5 bundt timian
- smør til stegning
Instruktioner:
1. Skær svinekødet i passende stykker.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm smør i en stor stegepande og brun svinekødsstykkerne, indtil de er smukt gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og steg, indtil de er bløde.
5. Hæld fonden i panden og tilsæt laurbærblade, peberkorn og timian.
6. Lad retten simre ved lav varme i ca. 1,5 time, indtil kødet er mørt.
7. Server med dine foretrukne tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (5149 anmeldelser) ★★★★★ del