Nallekakku

Fremgangsmåde

1. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaopulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
4. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i cirka 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig.
5. Lad kagen køle helt af, før du tager den ud af formen.
6. Pisk fløden og bland den med mascarponen. Fordel blandingen ovenpå kagen.
7. Pynt kagen med bær og chokolade sauce.
8. Skær kagen i ønskede stykker og server.