Toffeisede Chokolade Muffins
opskrift

Disse lækre toffeisede chokolade muffins er den perfekte søde lækkerbisken til kaffebordet eller som snack. Muffinsene er saftige og fyldt med chokoladeagtig smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 100 g flydende margarine
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1,5 dl sukker
- ca. 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- 100 g chokolade (f.eks. mælkechokolade)
- 50 g toffees (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme.
2. Smelt margarine i en gryde og lad det køle lidt af.
3. I en skål, bland mælk, æg og sukker. Tilsæt den smeltede margarine og rør godt.
4. I en anden skål, kombiner hvedemelet, bagepulveret og kakaoen. Tilsæt forsigtigt de tørre ingredienser til den våde blanding.
5. Tilsæt hakket chokolade og toffees til dejen og rør godt.
6. Fordel dejen i muffinforme og fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag muffinsene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.51 (4721 anmeldelser) ★★★★★ del