Tomaattet Pasta
opskrift

Tomaattet pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, som hele familien vil elske. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og den er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g hakkede tomater på dåse
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Parmesanost til servering (valgfrit)
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i rigeligt saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter, indtil de er bløde og gennemsigtige.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, salt, sort peber, basilikum og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis pastaen er tør, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Server pastaen på tallerkener og drys med revet Parmesanost og frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (4173 anmeldelser) ★★★★★ del