Tomat- og løgbrød i brødbager
opskrift

Dette lækre tomat- og løgbrød er nemt at lave i en brødbager. Det er perfekt til både morgenmad og som snack eller tilbehør til måltider.
Forberedelsestid: 3 timer
Antal portioner: ca. 12 skiver

Ingredienser:

- 2,5 dl koldt vand
- 3/4 teskefuld salt
- 2 teskefulde tørret basilikum
- 1 spiseskefuld olie fra soltørrede tomater
- 1 spiseskefuld sirup
- 1/2 dl hakket løg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl fuldkornshvedemel
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)

Instruktioner:

1. Hæld det kolde vand i brødbagerens skål.
2. Tilsæt salt, basilikum, olie fra soltørrede tomater og sirup.
3. Tilsæt det hakkede løg.
4. Bland hvedemelet og fuldkornshvedemelet sammen og tilsæt det til skålen.
5. Lav en lille fordybning i melet og tilsæt tørgæren der.
6. Vælg det ønskede program på brødbageren (f.eks. basisbrød) og start maskinen.
7. Lad brødet bage færdigt i maskinen, indtil programmet er slut.
8. Når brødet er færdigt, tag det ud af maskinen og lad det køle af på en bagerist, før det skæres i skiver.

Næringsindhold (per skive):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,3 g

Bedømmelse: 3.07 (5438 anmeldelser) ★★★★★ del