Tomat- og løgsalat
opskrift

En simpel og frisk salat, der fungerer perfekt som tilbehør. Ideel i sæsonen for modne tomater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 modne tomater
- 1 salatløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk lys balsamico
- et nip salt
- et nip sukker
- sort peber fra kværn

Instruktioner:

1. Skær tomaterne i både.
2. Skær salatløget i tynde skiver og tilsæt til tomatbådene.
3. Dryp olivenolie og lys balsamico over salaten.
4. Drys salt, sukker og sort peber over.
5. Bland ingredienserne godt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (4522 anmeldelser) ★★★★★ del