Tomaatti-tapenade
opskrift

En lækker og smagfuld tapenade lavet med soltørrede tomater og oliven. Perfekt som dip eller på brød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 1/2 dl soltørrede tomater
- 1 1/2 dl sorte, pittefri oliven
- 1 fed hvidløg
- Skallen fra 1 citron
- 1 spsk frisk persille
- 2 spsk olie fra de soltørrede tomater
- Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde:
1. Mål de soltørrede tomater, afdryppede oliven, skrællet hvidløg, citronskal, persille og olie og kom dem i en blender.
2. Blend ingredienserne til en glat pasta.
3. Smag til med sort peber efter behag.
4. Server tapenaden med rosmarinkiks, baguette eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 6 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (6352 anmeldelser) ★★★★★ del