Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk det godt sammen.
3. Bland bagepulver, vaniljeekstrakt og kanel i dejen.
4. Varm en pande op over medium varme, og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 34g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.4 (1642 anmeldelser) ★★★★★ del