Tomaattileipä
opskrift

Tomaattileipä er en lækker og enkel måde at nyde friske råvarer på. Sprødt brød, saftige tomater og kvalitetsolivenolie – den perfekte tilføjelse til en tapas middag eller en let snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 skiver sprødt brød (f.eks. baguette eller ciabatta)
- 2 modne tomater
- 4 spsk. god olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne let på en pande eller i ovnen, indtil de er sprøde.
2. Skær tomaterne i halve og gnid den skårne side af tomaterne på brødskiverne.
3. Dryp olivenolie over brødet.
4. Krydr med salt og sort peber.
5. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
6. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 9 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (674 anmeldelser) ★★★★★ del