Tomat- og Oksekødsauce med Bacon

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt bacon og steg, indtil det er sprødt. Tag baconet af panden og læg det til side.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg til den samme pande og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
5. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, sukker, salt, sort peber, oregano og vand. Rør godt rundt.
6. Tilsæt det stegte bacon til saucen og lad det simre ved lav varme i cirka 15 minutter.
7. Server saucen med frisk pasta eller brug den i en anden ret.